Четвертый день Масленицы — Разгуляй: готовим блины, которые не вредят фигуре

14 марта , 18:25Общество
Фото: pxhere.com

Масленица — настоящее испытание для тех, кто следит за фигурой, ведь именно в эту пору принято готовить и есть блины каждый день. Как соблюдать традиции, не получив при этом лишние килограммы? Выход все же есть. Газета «Знамя труда» делится рецептом диетических блинчиков.

Блины на кукурузной муке и минеральной воде

Ингредиенты

  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 1 стакан.
  • Минеральная вода — 1 стакан.
  • Кукурузная мука — 250 г.
  • Растительное масло — по необходимости.
  • Соль, подсластитель — по вкусу.

Приготовление

  1. В миску разбить яйца, добавить молоко, щепотку соли и подсластитель. Перемешать. Масса должна стать однородной.
  2. Просеять кукурузную муку, размешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки.
  3. В процессе замешивания влить минеральную воду, добавить растительное масло.
  4. Оставить тесто на 20-30 минут .
  5. Жарим блины с двух сторон на среднем огне.