Как приспосабливаются ногликские магазины и кафе в условиях пандемии. Часть 2

–  Галина Витальевна, какие на сегодняшний день функции у вашего отдела?

– Они остались такими же, как и были ранее. Это – управление отраслью. Мониторим ситуацию на рынке о состоянии отрасли, разрабатываем порядки, создаем условия для развития местного бизнеса, в том числе, оказываем финансовую поддержку. Информируем бизнес об изменениях в законодательстве, привлекаем предпринимателей к обучению, к участию в каких–либо мероприятиях.

– Должно быть, к вам по–прежнему часто обращаются с жалобами на магазины, где торгуют некачественным товаром?..

– Да, среди населения бытует мнение, что, раз мы курируем торговлю, значит, должны пойти, наказать предпринимателей за неверно оформленный ценник, просроченную продукцию. Но мы не проводим проверки. Вообще администрация как орган местного самоуправления не осуществляет контрольные функции в сфере торговли.

Есть федеральные ведомства, на которых возложен контроль за этой сферой деятельности. Нарушены права потребителей – идите в Роспотребнадзор. Стали свидетелем продажи алкоголя несовершеннолетним – звоните в полицию. Выявили какие-либо нарушения в торговле пиротехникой – обращайтесь в Госпожнадзор.

– Галина Витальевна, вы говорили, что, несмотря на кризис, предпринимателей в Ногликском районе в целом не стало меньше…

– Поскольку со второй половины 2020 года многие решили воспользоваться специальным режимом налогообложения, у нас появилось большое количество самозанятых. И их число постоянно увеличивается. Некоторые предприниматели перешли из ИП в эту категорию. На потребителях данный переход никак не сказывается, а бизнесу в нынешних непростых условиях стало проще: меньше налогов платить, удобнее отчитываться.

В нашем районе наблюдается перенасыщение магазинами, и это хорошо. Увеличилось количество парикмахерских, особенно мужских. Даже на Ногликах-2 теперь можно постричься – в том месте, где прежде стоял цветочный павильон.

Пищевая и перерабатывающая промышленность представлена даже в сёлах Ныш и Вал – там работают мини-пекарни.  И в Ногликах увеличилось количество точек, где выпекают хлеб.

На территории района функционируют бани, в том числе, муниципальная, которая субсидируется из местного бюджета. Так что для населения доступна и эта услуга.

– Чего, на ваш взгляд, в Ногликском районе не хватает, какая ниша остается свободной?

– Уже который год мы говорим о том, что у нас нет ни одной прачечной, ни одной химчистки. Негде постирать спецодежду, почистить шубу или пуховик.

Мы неоднократно предлагали предприятиям, где есть автомойки: ну возьмите оборудование для чистки ковров! Эта услуга точно была бы у нас востребована. Но никто не хочет её оказывать. Почему? Если брать для примера ООО «Норд», то на этом предприятии оборудование изначально было предназначено только для мойки автомобилей. Для ковров нужны иная химия, сушилка.

Хотя, с другой стороны, во многих городских автомойках практикуется чистка ковров. Бывает, заезжаешь помыть автомобиль и видишь, как на территории висят ковры.

Также в нашем районе нет магазинов региональных и федеральных продуктовых сетей, таких, как «Первый», «Семейный». В городах южной, центральной частях Сахалина, даже в Тымовском есть магазины «Верный»...

– Странно, почему так. Ведь сетевики среди магазинов электроники и бытовой техники у нас есть – ООО «ДНС Ритейл». Очень удобно: выбор широкий, новинки появляются своевременно, да и цены заметно ниже, чем в небольших торговых точках.

– Да, ведь это федеральная сеть. Таких крупных игроков на рынке обязательно держит на контроле федеральная антимонопольная служба. Ведь сетевик задает тон ценам: может вызвать их рост. Правда, и устанавливать слишком низкие расценки, т.е. демпинговать, он не может. В таком случае остальные участники рынка просто разорятся.

– Понятно. Галина Витальевна, какие еще проблемы есть у потребительского рынка в нашем районе?

– Все испытывают дефицит кадров.

– Объясните, пожалуйста, как так происходит? С кем из знакомых, особенно мужчин, ни поговорю, все жалуются на безработицу. В то же время работодатели заявляют о кадровом голоде. Почему такое противоречие?

– Официально, по данным центра занятости, в нашем районе безработными числятся только 50 человек. И вот что происходит. Не так давно в Ногликах проводилась ярмарка вакансий: в группе компаний «Олимпик» их было объявлено 38 на 76 рабочих мест. Поучаствовать в ярмарке изъявили желание только шесть человек. И то из числа безработных оказалось лишь двое. Остальные были трудоустроены, но подыскивали себе запасные варианты.

– На 76 рабочих мест – всего шесть желающих? Погодите, может, было слабое информирование?

– Центр занятости извещал всех безработных. О ярмарке сообщалось в социальных сетях, в вотсапе. Я сама разбрасывала по группам эту информацию.

– Может, в «Олимпик» требуются суперквалифицированные специалисты?

– Нет, нужны разные рабочие руки – продавцы, пекари, автослесари, автомойщики. Также требуются технологи, бухгалтеры.

И такая ситуация повсюду. В Ногликах сейчас наблюдается строительная оживленность, возводятся соцобъекты, объекты для бизнеса, жильё. Рабочих рук всегда не хватает, потому и приезжают к нам трудиться жители ближнего зарубежья. Возможно, местных не устраивает режим работы, система оценки труда на стройках.

Но ведь есть другие варианты. Вот в ООО «Спецавтотранспорт» постоянно требуются водители спецтехники. Нужны работники в аэропорт, в ОАУ «Северное лесное хозяйство». Есть ООО «Велесстрой-монтаж», которое регулярно проводит ярмарку вакансий. Туда требуются инженеры и простые рабочие. Заработная плата – 60-70 тысяч. 

– По мнению местных мужчин, это низкая зарплата?

– Возможно. Но в ООО «Спецавтотранспорт» можно устроиться водителем погрузчика с зарплатой свыше 80 тысяч рублей, однако желающих всё же нет. Потому такие предприятия, как «Спецавтотранспорт», «Олимпик», выходят на федеральный, международный уровеь, ищут работников в других регионах России и даже за рубежом.

Что касается торговли, то, как бы ни казалось странным, потребность в тех же продавцах существует и меньше не становится.

– Как–то брала интервью у одной из местных предпринимательниц. Запомнилась её фраза: «В Ногликах трудно найти даже уборщицу».

– Да, а в последние два года – тем более. Как ни крути, от пандемии никуда не уйдешь. Сейчас поставлены жёсткие условия – коллективный иммунитет на предприятии должен быть не менее 80%. В нашем районе в сфере потребительского рынка этот процент в ноябре составлял всего 53. Конечно, с тех пор цифра немного выросла, но до 80 еще очень далеко. Многие работники магазинов, кафе и других объектов потребительского рынка наотрез отказываются делать прививку. Вплоть до увольнения.

– То есть, люди готовы сидеть без денег, лишь бы не вакцинироваться?

– Да. Либо устраиваются на работу и трудятся, пока им не поставят условие: вакцинируйся или уходи. Тогда они отправляются на другое место, и там история повторяется. У нас поселок небольшой, потому есть целый ряд работников, которые за последнее время сменили уже несколько рабочих мест. Да–да, в последнее время вскрылась и такая проблема.

– Надо же. И последний вопрос, Галина Витальевна. В 2021 году цены очень выросли.

– Есть официальная инфляция, которую ведет Росстат. Каждый месяц цифры обновляются. И да, такова тенденция – цены увеличиваются по всей России.

Мы же ведем мониторинг цен по группам предприятий нашего района. В экономике часто используется термин «средняя цена». Во внимание принимается этот усредненный показатель. Мы сравниваем среднюю цену, сложившуюся в наших четырех социальных магазинах, среднюю сложившуюся в четырех иных магазинах. Потом анализируем рост цен. И бывает такое, что в одном магазине цена на какой–либо товар возросла на 10%, а в другом – не изменилась. В среднем получается 5%.

Такой мониторинг мы ведем еженедельно. Когда на какой–либо вид товаров происходит рост, мы проводим анализ, выясняем причины. Если возросла закупочная цена, увеличились транспортные расходы – ничего не поделаешь, и все это понимают. А вот если на залежавшийся товар ни с того ни с сего вдруг вырастает цена – это вызывает вопросы.

Могу сказать, что с начала 2021–го на товары сахалинских производителей в основном не было резкого повышения. Только в начале года возросла цена на молочную продукцию, это случилось из–за сложностей с сертификацией. Производителям пришлось устанавливать оборудование, чтобы наносить обязательную маркировку. Но далее, в течение года, цены на молоко, сметану, кефир и пр. оставались прежними.

Не изменились цены и на местное мясо, чего не скажешь о завозном.

На овощную, фруктовую продукцию всегда оказывает влияние сезонный характер, урожайность. Но здесь важно не забывать, для чего существуют социальные магазины – в них группы товаров (сейчас это 40 наименований продуктовой корзины) наценка не может превышать 15%. То есть, средняя цена на 10–15% ниже, чем в остальных магазинах.

– Да. Галина Витальевна, правда ли, что в нашем районе цены на продукты гораздо выше, чем в среднем по региону?

– Смотря, с чем сравнивать. Существует сайт «Доступная цена», который разработало министерство сельского хозяйства и торговли Сахалинской области. Еженедельно мы размещаем результаты мониторинга цен по региону на этом ресурсе.

Так что те, кто любит сидеть в интернете, могут зайти на этот сайт, сравнить и проанализировать. В Александровск-Сахалинском районе, например, наиболее низкие цены. Платежеспособность населения там меньше, соответственно и цены во всех магазинах ненамного выше, чем в социальных. Разница составляет 5%, тогда как у нас норма – 10-25%. Да, наш округ считается районом с достаточно высокой платежеспособностью.

На этом же сайте «Доступная цена» можно посмотреть цены в наших магазинах, сравнить, выбрать наиболее выгодные для себя варианты. Полезный ресурс, сохраните в закладках.

– Обязательно. И напоследок. Галина Витальевна, вы сказали, что в Ногликах – перенасыщение магазинами. Что бы вы посоветовали их руководству в конкурентной борьбе?

– Предприниматели должны либо привлекать потребителя ценой, либо предлагать продукцию, которой нет у других. Не надо забывать также о санитарных требованиях, о внешнем виде помещения, о надлежащем содержании прилегающей территории.

И еще один важный момент, о котором неплохо бы помнить бизнесу: кадры должны своевременно проходить обучение. Мы регулярно сообщаем нашим бизнесменам о прохождении различных вебинаров. Очень удобный формат: не надо никуда ездить, тратить время, деньги на дорогу, проживание. Дается ссылка – прослушайте онлайн-курс. Ведь продавец – это профессия. Многие считают, что работать в магазине очень просто: встал за прилавок, сел за кассу – и всё.

Нет, если ты собираешься быть продавцом, ты обязан знать правила продажи различных товаров, закон о защите прав потребителя, санитарные требования. Это основа твоей профессии.

– Согласна с вами. Спасибо за интервью, Галина Витальевна.