Сахалинский резидент ТОР обеспечит область копченым мясом
7 апреля 2022, 15:49Официально
В ТОР «Южная» предприятие-резидент налаживает выпуск копченых деликатесов из свинины. Новый цех «Мерси Агро Сахалин» уже запущен — специалисты отработали четыре основных рецепта.
Уже сейчас свиноводческий комбинат готов порадовать жителей островного региона мясным орехом, копченой рулькой, хрящиками и ароматной грудинкой. В перспективе — дальнейшее расширение ассортимента для полной загрузки цеха. При этом «Мерси Агро» не планирует сбавлять уже наработанный темп по выпуску охлажденной свинины и полуфабрикатов. Как уточняет Sakh.online, к концу 2022 года комбинат будет выдавать по тонне копченостей в день. А рекорд в 77% поставок на мясном рынке Сахалинской области однозначно будет побит.